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思路一:薄利多销
随着竞争日趋激烈,微利时代悄然而至,只有价廉物美的商品才能吸引消费者的眼球。在这种需求之下,走平价路线,薄利多销,成为者青睐的经营方式。从目前的情况看,适合采用平价卖点的领域包括快餐业、零售业、电子商务、休闲业等。
推荐方向
■平价超市:如百元店、微利店等,以“低投资、低进价、低费用”为经营原则,以经营小型日用百货为主,尽量从厂家直接采购商品,以最实惠的价格吸引顾客,靠提高商品销量获利。
■餐饮店:如早餐店、小吃店、饮品吧等,虽然几元钱一碗的馄饨、十几元一杯的果汁,与动辄上百元的海鲜相比,利润空间较小,但由于走平民路线,贴近百姓生活和消费水平,因此具有广泛的群众基础,市场空间较大。
■外贸店:如今全球很多知名品牌,尤其是服饰、鞋帽等,都在国内生产。在生产过程中会有一些计划外产品,也就是人们常说的外贸产品。这些产品的质量与正品相差不大,价格却相差悬殊,具有很高的性价比,因此很有销路。
提醒:既然定位于平价,就必须坚持薄利多销的经营方针,不能为追求低成本而忽视商品质量,更不能以次充好、弄虚作假,否则将影响市场口碑。
思路二:凸显个性
个性化概念可分为两种,一种是商品个性化,主要是抓住时下年轻人求变、求新的特性,提供独一无二的个性化商品,如服装定制、饰品设计等;另一种是店铺个性化,如强调咖啡文化的星巴克、提供精致生活用品的无印良品、专卖美容保养品的美体小铺等,这些独具个性的店铺,较能让消费者产生认同感。
推荐方向
■DIY小店:如陶吧、银饰吧、十字绣小屋、纸艺店、毛线编织吧等,和一般的小店不同,这些小型手工作坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消费理念,其卖点不是产品本身,而是制作产品的过程,这正是吸引人的地方。
■个性化商品店:如海报店、魔帖店、动漫书店等,提供具有独特创意的商品,满足一部分追求个人风格、品味消费者的需求。当然,个性化商品虽需与众不同,但不能过于标新立异,而应兼顾独特性和实用性。
提醒:走个性化路线,需要者有独特的思路和品味,在选料、进货、销售的过程中,要注意保持原创的独特性。此外,者要多与消费者沟通,以便更好地适应个性化需求。
思路三:选择健康
随着国民生活水平的不断提高,人们的消费需求正发生变化,健康消费越来越受重视。从绿色食品的热销到健身俱乐部、养生餐厅的兴起,都传递着这样的信息:随着国内居民健康意识的不断提高,健康领域蕴藏着巨大的商机。
推荐方向
■绿色食品专卖店:俗话说,民以食为天。如今,人们对吃越来越讲究,不仅要吃饱、吃好,还要吃出健康。在这种消费观念的引导下,绿色食品大受欢迎,如野生菌菇、无土蔬菜等,都有一定的经营空间。
■健身俱乐部:时下,越来越多的人意识到健康是金,并把锻炼作为获得健康的有效途径,“花钱买流汗”已成为一种时尚。一份市场调查报告显示,中国人每年愿意投入2个月的工资用于健身,可见健身具有强大的消费基矗而且,健身俱乐部一般实行会员制,如能吸引一批会员,收入来源较为稳定。
■食疗餐馆:在提倡“药补不如食补”的今天,做健康文章的食疗餐馆正受到越来越多的关注。但开食疗餐馆不同于普通餐馆,不仅要提供各种常规药膳,而且要为那些希望通过食疗调理身体状态的顾客设计饮食方案,并跟踪食疗效果,提供贴心服务,才能吸引回头客。
提醒:若以健康为卖点,者首先自己要有健康生活的理念,了解健康消费市场的最新动态,并掌握一定的专业知识,例如,如开食疗餐馆要略懂中医和营养学,而且必须对员工进行适当的培训,才能提供专业服务。
思路四:情倾女性
商场有句至理名言:“女人的钱最好赚”。的确,有关调查显示,70%的社会购买力来自女性。大到商场小到街边店,消费的主力都是女性。这为者提供了宽广的市场空间,只要洞察时代女性的消费心理,把准女性的消费脉搏,就能发现金矿。
推荐方向
■美容院:如今,越来越多的女性关注“面子问题”,愿意在美容上一掷千金,市场潜力巨大。根据最新统计,美容业已成为房地产、汽车、旅游、电子通讯之后我国第五大消费热点。而且,美容业进入门槛较低,无需太多投入,现已成为我国活动最活跃的领域之一。
■家居饰品店:别致的灯饰、精巧的壁挂、古色古香的小书架等,这些精致的家居摆设也非常吸引女性消费者的眼球。开一家这样的小店,需要者有一定的文化品位,能眼光独到地组织到精品货源,而且能给消费者提供美化居室的建议。
■化妆品小铺:统计数据显示,2003年我国化妆品销售额达到750亿元人民币,化妆品业的发展速度已高于GDP的增长速度。因此,经营化妆品的市场空间较大,如果选择加盟的方式,货源质量有保障,风险相对较校提醒:女性消费者大多对商品和服务要求较高,因此,如果涉足以上领域,者需多花些心思,店铺装潢要精致,服务要周到热情,商品要常换常新,这样才能抓住女性消费者的口袋。
思路五:投资教育
中国社科院公布的“中国居民生活质量报告”显示,子女教育消费超过养老和住房消费,成为居民储蓄的最大目的。据估计,国内居民教育消费额每年约为2500亿元。教育培训市场正显示出强劲的需求势头,特别在语言培训、职业培训、幼儿教育等领域,更是商机无限。
推荐方向
■幼儿教育:望子成龙是普天下父母的愿望,也是教育市场中的一块“大蛋糕”。目前,国内城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。根据最新的城市儿童消费调查,每个幼儿家庭为孩子教育投资平均每年超过3000元。也就是说,每年在那些呱呱哭叫的婴幼儿手中,足足攥着300个亿的“真金白银”。
■小语种培训:外语培训虽已热了多年,目前仍处于高速发展期。在2008年北京举办奥运会、2010年上海举办世博会等背景之下,外语培训仍具有巨大的市场需求,特别是小语种培训,由于刚刚兴起,市场前景更为广阔。
提醒:教育领域的空间巨大,但在IT培训、英语培训等热门领域中已出现局部饱和迹象。因此,不能盲目跟风,而应“脑筋急转弯”,寻找新的“自留地”。
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